No.0 08/01/28(月) 14:16:05

star resonant


珈琲館A号店


常識が守れる方ゎ
いらっしゃいませ



当店自慢のバーテンダーが お待ちしてます


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  • No.308  08/03/19(水) 21:04:30
    詩帆 (CA39/97484)
    レストランでバイトしてた時の話し…

    さくらサンは私が料理できないのは知ってますよね?
  • No.309  08/03/19(水) 21:14:26
    詩帆 (CA39/97484)
    そのレストラン…
    最初は皿洗いから始まって
    徐々にドリンクや簡単なスウィーツを作らせて貰えるようになって…
    デコレーションの美しさや手際の良さにおいては内外から高い評価を頂いておりました。
    初めての経験で私自身、才能があると天狗になっていました。
  • No.310  08/03/19(水) 21:25:20
    詩帆 (CA39/97484)
    バー・カウンターを制覇した私はいよいよメインの仕込みを任されるまでになりました。

    東方不敗
    まさに『有頂天の極み』と言った所で…
  • No.311  08/03/19(水) 21:30:30
    詩帆 (CA39/97484)
    そんなある日、事件が起きてしまったのです…
    (予兆は売り上げに現れていたのですが)

    店長が血相を変えてキッチンに来て
    「ハンバーグの味がおかしいホ」と…
  • No.312  08/03/19(水) 21:37:55
    詩帆 (CA39/97484)
    味見もしないの!?
    って思ったかも知れませんが、賄いで出るのは安い物だけでハンバーグ等が私たちの口に入る事も無くホ

    そして何より、誰一人として私の仕事を疑う人が居なかったのです。
  • No.313  08/03/19(水) 21:50:23
    詩帆 (CA39/97484)
    私が仕込みをしたハンバーグ…
    スパイスの量を間違っていたのです

    何の知識も無い私は『入れれば入れるほど美味しくなる』と思い込み、常識を遥かに超える大量のスパイスを…

    店長がお客様から指摘を受け、気が付いた時には既に遅く
    人件費を払えないほど売り上げが落ちていました。
  • No.314  08/03/19(水) 21:56:25
    詩帆 (CA39/97484)
    私が逃げるように店を去った後…


    一年くらいは経営を続けていたようですが…、その店があった場所は中古品のブランドショップに変わっていました。
  • No.315  08/03/19(水) 22:04:33
    詩帆 (CA39/97484)
    私が直接の原因になったかどうかはわかりませんが…


    この話はこれでオシマイです。
  • No.316  08/03/19(水) 23:02:55
    さくら (TS37/05474)

    なるほど。

    まぁ気にすることゎない。


    1年もあったのに 客を呼び戻せなかった営業方針に問題ありだ。

    それに仕込んだ品ゎ 必ず試食するのが、 プロだし。 店長の責任だな。
    リアルに 料理人として 店長に落度があると私ゎ思う
  • No.317  08/03/19(水) 23:26:21
    詩帆 (CA39/97484)
    スピード出世(?)の背景にはキッチンを統括していた調理長が突然 職場放棄するという事態が…



    私のような学生やおばちゃんが残された訳でソ

  • No.318  08/03/20(木) 01:09:30
    さくら (TS37/05474)

    Σ(・口・ノ)ノ

    職場放棄…



    災難だゎ ソレ

  • No.319  08/03/24(月) 21:53:36
    さくら (TS37/05474)

    最近のオリジナルゎ
    難しい件。


    ただ単に私に理解力がないだけだが



    まぁ…入ってもくる時間が少ないから
    着いていけないのだな
    うん(p_q)



    夜ゎお酒だ
    久しぶりにワイン呑むかな//

  • No.320  08/03/24(月) 22:06:58
    詩帆 (CA39/97484)
    人が居ないから仕方がないですよι



    昔は24時間営業で賑やかだったよねぇ…
  • No.321  08/03/24(月) 22:12:22
    さくら (TS37/05474)

    ぁ。 詩帆ちゃん


    そぅね。 むかしにいた人いないし、
    世代交代の時期なのかな



    どの場所も むかしにくらべたら 稼働率が あまりないからね

  • No.322  08/03/24(月) 22:15:05
    詩帆 (CA39/97484)
    そんな事より!


    密会に建てた隠れ家の方が気になりますね…
  • No.323  08/03/24(月) 22:33:49
    さくら (TS37/05474)

    …!!!



    まぁ その。


    あまり気にしなぃで(・ω・;)

  • No.324  08/03/24(月) 22:49:14
    スイ (CA39/97484)
    女が「気にしないで」って云うときは大概気にして欲しいもんだけどね…


    まぁ、私が出る幕じゃないし…
    素直に従います。
  • No.325  08/03/24(月) 22:59:11
    さくら (TS37/05474)

    そぅかなホ


    ここのコトぢゃないし

    ある人へ
    届かない私からの
    メッセージだから。


    このサイト知らないから 見ることゎない


    だから 気にしないで?

  • No.326  08/03/28(金) 03:13:17
    さくら (TS37/05474)

    あと 少し したら


    ぉやすみします//



    あまりいないから
    誰も来ないけど


    まぁ いいか(笑)

  • No.327  08/04/03(木) 18:48:01
    詩帆 (CA39/97484)
    この店は私が貰う事にしました。

    よろしいですよね?